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    不过最好的办法还是让蓝二郎尽快忙起来。

    ……

    次日清晨，马亮来取猪蹄。

    蓝小青就趁机把炸猪皮介绍给了他。

    炸猪皮又叫炸响皮，这次还是老样子，蓝小青对外一律把它叫做响皮，不透露它的原材料是猪皮。

    这样的话就能在一定程度上延缓它被人跟风效仿的速度。

    猪皮在下油锅之前需要风干晾晒，蓝小青的猪皮都是事先晒干过的，今天早上才现炸的十斤。

    马亮第一眼看见这色泽金黄的东西时，完全摸不着头脑，只知道今天蓝家的厨房透着一股不同于往常的香味。

    等到蓝小青把用泡发猪皮熬的汤，和一盘凉拌猪皮丝摆在他面前的时候，他依然不敢把眼前的两种软韧鲜美的美食和刚才看到的、硬邦邦的像是长了小疙瘩的东西联想在一起。

    他在蓝家父女殷切的眼神下尝了一口，本来只是试试，到最后竟成了狼吞虎咽。

    “这到底是什么？为什么我尝着有点肉味，但却又很弹，肉是不会这么弹牙的呀！”
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