第(2/3)页

    从先前和几个人的交流当中，冯经理大致已经能够猜出他的角色：

    “那您应该也听说过，前几年我们老板已经陆陆续续把加盟商的股份收购回来了。”

    “确实听说过。”

    既然他选择了避重就轻，哈克自然也不会把话题往人家品牌的黑历史上面引。

    不过到底因为他是相关行业的从业者，冯经理多多少少还是有些尴尬的。

    陆沉也敏锐地觉察到了他的尴尬，于是主动接过了话题说：

    “连锁模式的基本诉求在于标准化的产品和服务，但水果跟一般的商品不一样，它是极难被标准化的产品。

    所以余总这么做想必也有他的用意，常规的加盟制度，并不利于产品品质的管理。”

    “陆总说的太对了！”

    陆沉这一番话，在无形之中算是把冯经理从尴尬当中给解救出来了。

    所以冯经理在听完后，当即抬起头带着一脸激动的表情看着他。

    这就是人与人之间交往的潜规则，有些话并不能由利益相关的人来说。

    但这并不代表着他们不想听到有人说出同样的话，相反，就是这些彼此都心知肚明却又只能由对方说出的话语，才更能拉近两者之间的距离。

    “我们老板之所以回购加盟商的股份确实是有这个考虑，因为传统的连锁加盟模式对于水果行业实在是后患无穷！

    而且就像陆总刚刚说的，连锁加盟的基本诉求是标准化的产品和服务，但一方面水果难以标准化，一方面水果行业也缺乏有服务意识又懂管理的人才。

    正因如此，我们老板才紧急叫停了先前的连锁加盟模式，目前收回来的门店全部都交由我们自己的员工去做，也致力于从头开始培养人才。

    当然，我们目前也尝试推出了新的加盟模式，就是加盟商持有门店20%-40%的股份，但品牌方持有60%-80%。

    非但如此，所有的加盟商也都是我们自己的员工，不允许任何外来的人员和团队插手！”

    “原来如此……”

    在细细琢磨了一番佰果园如今采用的加盟模式之后，哈克缓慢地点了点头。

    他目前也在考虑北疆饭店的规模扩张，正需要汲取一些相同或者相关行业的经验。

    本来他是想着等陆沉忙完咖啡店的开业之后找个时间跟他好好聊了聊，没想到今天跟他一起出一趟“远门”，倒也有了一些意外的收获。

    佰果园曾经遇到过的坑，也是北疆饭店在发展过程当中有可能会遇到的。

    “是啊，在公司的规模扩张当中多多少少总是会经历一些试错……不过不管怎么说，咱们现在也都已经回到正轨了嘛！”

    “是啊冯哥，咱们现在属于是蒸蒸日上了嘛！”

    刘思钧用三言两语就能把身旁的所有人逗得哈哈大笑，这也算是他最独特的人际交往水平之一。

    其实陆沉今天之所以会选择带上这几个人，事先也都经历过严格而又周密的考虑——

    哈克自不必说，这是他们身边唯一一个相关行业从业者，并且常常会亲自前去各类批发市场和供应商处采购和拉货，在这方面的经验是相当充足的；

    至于张弘磊和刘思钧，一个是能够硬拉220公斤的猛将，另一个则是407公认的人精。

    所以无论是体力还是脑力工作，都非常适用于今天这种场合。

    “既然已经维持了品质标准线，那下一步毫无疑问就是规模化的扩张，从而快速占领全国市场。”

    陆沉一边听着三人与冯经理的闲聊，一边在大脑中快速思考。

    建设了成熟的供应链和品控体系的佰果园，已经跨越了验证商业模式的试错气，正处于向战略扩张阶段转变的重要拐点。

    也许它来得不会这么快，但最多也就是一两年。

    但一两年对他来说已经太晚了，既然他拥有先知先觉的优势，那就应该提前谋划，从而获取更大的价值。

    毕竟没有人会比他更深刻地意识到，未来社区团购会掀起怎样的东风，而那时候佰果园的核心产品早就已经不像现在这么单一，它甚至还开始做起了卖菜的生意。

    而在未来，大量的生鲜行业都开始扎堆IPO，吸引了红杉资本、腾讯、KKR、DCP等多大资本力量的跟投。

    “时间差不多了，咱们也该回去了。”

    大致理清了一下思路之后，陆沉目光交替地看向众人。
    第(2/3)页